Les recettes incontournables du temps des fêtes

Envie de ramener les classiques à table et d’éviter les faux pas quand vient le temps d’innover pour recevoir famille et amis à Noël? Découvrez nos meilleurs idées-recettes des fêtes, de l’entrée au dessert, avec des suggestions de produits locaux pour célébrer tout en choisissant les commerces de la région! Un apéritif bonus vous attend à la fin. 

Les saucisses cocktail au sirop d’érable

Une tradition pour bien débuter un festin des fêtes, ce sont les saucisses cocktail au sirop d’érable. Pour cette recette, nous vous conseillons d’y aller simplement : un paquet de saucisses cocktail et une boîte de sirop d’érable de la Cabane à sucre Saint–Mathieu–du–Parc. 

Recette : Saucisse cocktail

La tourtière 

Impossible d’imaginer les fêtes sans tourtière! Ce grand classique, présent dans nos assiettes depuis toujours, mérite les meilleurs ingrédients : procurez-vous votre porc et votre veau hachés à la Boucherie Mlles N ou à la boucherie de votre quartier, et pour une pâte fraîche parfaite, direction l’épicerie MAMA.

Recette : La tourtière

Assiette d’apéritifs 

Pour une soirée bien remplie, rien de mieux qu’une belle assiette d’apéritifs! La solution idéale pour faire grignoter vos invités tout au long de la soirée. Nos exposants 2025 vous proposent une variété de produits, parfaits pour garnir votre planche et régaler vos invités. 

Suggestions :  

• Rillettes de canard de La Canardière, à savourer sur un craquelin 

• Fromage gouda de la Fromagerie L’Ancêtre 

• Fromage cheddar de la Fromagerie Victoria

• Charcuteries de La Petite Maison Gourmande

Les fudges

Les fudges à Noël, c’est incontournable! Surprenez vos invités avec une recette audacieuse proposée par, La Terre du 9 : un fudge au chocolat et éclats d’ail noir qui fera fondre les cœurs! 

Recette : Fudge au chocolat et éclats d’ail noir – La terre du 9

Apéro

Petit bonus pour une réception réussie : penser aux boissons! La Ferme du Loup signe un Negroni québécois qui mettra vos invités dans l’ambiance et ouvrira l’appétit pour le festin qui les attend. 

Recette : Negroni québécois